Debrais Boutique Hotel abre em novembro: Bárbara Moreira lidera projeto com 52 quartos, gastronomia e “luxo contemporâneo”

O Debrais Boutique Hotel prepara abertura para novembro, na Boavista, no Porto, com um investimento inicialmente estimado nos 11,6 milhões de euros, 52 quartos e um restaurante de assinatura liderado pelo chef Ramón Freixa. Em entrevista ao TNews, Bárbara Moreira, que assume a direção-geral da unidade, explica como está a ser preparada a operação do novo hotel, que aposta num posicionamento de “luxo contemporâneo e discreto”, assente na gastronomia, sustentabilidade e soluções digitais.

Bárbara Moreira tem uma longa experiência no setor hoteleiro. Começou na hotelaria de cinco estrelas, numa função próxima do hóspede, onde afirma ter aprendido “que o luxo se encontra muitas vezes nos pequenos gestos”. Depois de vários anos na banca privada, onde, mesmo fora do setor, continuou ligada ao universo do serviço personalizado, regressou à hotelaria há cerca de 10 anos com responsabilidade em áreas como o alojamento, a qualidade e a relação com o cliente, até chegar à direção-geral. Hoje assume ainda funções de docência no ISCET.

Agora, lidera a abertura do Debrais Boutique Hotel, no coração do Porto. “Numa pré-abertura, tudo começa numa folha em branco e muitas decisões têm de ser tomadas antes de podermos observar o seu impacto na operação”, sublinha Bárbara Moreira, destacando a diferença entre dar forma a uma nova operação e assumir uma estrutura já definida.

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by TNEWS