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Comecei a acompanhar a Rede-T há cerca de um ano e, desde o primeiro momento, percebi o valor que esta plataforma traz ao setor da hotelaria e da restauração.Ao longo deste tempo, encontrei partilhas de conhecimento, experiências e perspetivas que me ajudaram não só a refletir sobre o meu percurso, mas também a olhar para a nossa área com uma visão mais ampla e inovadora.Receber o convite para integrar a plataforma foi, para mim, um motivo de enorme satisfação e orgulho.Trata-se de uma oportunidade única de estar ligado a uma rede que valoriza os profissionais, promove a troca de ideias e contribui ativamente para o crescimento e reconhecimento do nosso setor. Alexandre Cabrita
Comecei a acompanhar a Rede-T há cerca de um ano e, desde o primeiro momento, percebi o valor que esta plataforma traz ao setor da hotelaria e da restauração.Ao longo deste tempo, encontrei partilhas de conhecimento, experiências e perspetivas que me ajudaram não só a refletir sobre o meu percurso, mas também a olhar para a nossa área com uma visão mais ampla e inovadora.Receber o convite para integrar a plataforma foi, para mim, um motivo de enorme satisfação e orgulho.Trata-se de uma oportunidade única de estar ligado a uma rede que valoriza os profissionais, promove a troca de ideias e contribui ativamente para o crescimento e reconhecimento do nosso setor.
Continuação do excelente trabalho. António Ribeiro, Empresário/ Formador @ Vila Franca de Xira/ Lisboa
Continuação do excelente trabalho.
Eu nunca cresci na cozinha como quem lhe pertence. A cozinha nunca foi o meu lugar secreto, nunca fui eu a mexer nas panelas, a sentir o ponto certo. Sempre estive de fora — a olhar, a absorver, a guardar. Cristina Marques
Eu nunca cresci na cozinha como quem lhe pertence. A cozinha nunca foi o meu lugar secreto, nunca fui eu a mexer nas panelas, a sentir o ponto certo. Sempre estive de fora — a olhar, a absorver, a guardar.
A REDE-T tem sido uma ajuda incrível no percurso de muitos profissionais. Para quem trabalha em bar, muitas vezes é fácil sentir-se sozinho, mas com a REDE-T nasce uma comunidade que puxa todos para cima.É uma plataforma que não só valoriza o nosso trabalho como também nos motiva a ser melhores todos os dias. O reconhecimento de barman do mês deixa-me orgulhoso e ainda mais motivado para continuar a criar experiências únicas atrás do balcão. Hugo Ribeiro
A REDE-T tem sido uma ajuda incrível no percurso de muitos profissionais. Para quem trabalha em bar, muitas vezes é fácil sentir-se sozinho, mas com a REDE-T nasce uma comunidade que puxa todos para cima.É uma plataforma que não só valoriza o nosso trabalho como também nos motiva a ser melhores todos os dias. O reconhecimento de barman do mês deixa-me orgulhoso e ainda mais motivado para continuar a criar experiências únicas atrás do balcão.
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REDE-T offers its members various relevant literature, many of them exclusive and all connected to the tourism sector, hotels and restaurants.
The secret is no longer the soul of business. REDE-T through a simple email allows sharing real-time reliable information among all tourism-related professionals.
Durante anos vendemos luxo aos hóspedes como se fosse um espetáculo de pirotecnia: lobbies com lustres de cinco metros, mármores importados, amenities em embalagens douradas que ninguém usava. E, sejamos honestos, funcionou… durante um tempo. Catarina Varão
Durante anos vendemos luxo aos hóspedes como se fosse um espetáculo de pirotecnia: lobbies com lustres de cinco metros, mármores importados, amenities em embalagens douradas que ninguém usava. E, sejamos honestos, funcionou… durante um tempo.
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Category: Food and Beverage/Kitchen/Chef Country: Portugal Zone: Lisbon 31/10/2025
Category: Rooms Division/Reception/Chef Reception Country: Portugal Zone: Ilha da Madeira 31/10/2025
Category: Management/Operations Manager Country: Portugal Zone: Lisbon 31/10/2025
Category: Management/Other Country: Portugal Zone: National 31/10/2025
Order Taking Procedures; Setting up of Tray / Trolley; Delivering the order in Room; Prepare the Tray / Trolley for delivery; Tea / Coffee Service; Clearing the Tray; Presenting the Bill; CIP / VIP Amenity Service; Morning Shift Check List; Suggestive Selling & Up Selling; etc.
On social media, restaurants and their customers share drool-worthy photos. But social media is more than eye candy, it’s a powerful marketing and brand awareness tool that restaurateurs can harness for real business growth
Desde 2021, as Edições do Gosto publicam as "Tendências da Restauração". Trata-se de uma compilação de previsões para o ano seguinte, que se baseiam no vasto trabalho da organização junto da comunidade.
Traditional life stages are blurring as longevity increases and milestones become fluid. Consumers are redefining what it means to be “young” and seeking fulfillment across an extended middle of life.
É formada em Cozinha (EHTF), em Gestão Hoteleira (EHTP, 2006–2008) e licenciada em Gestão (UFP). Teresa Cruz
É formada em Cozinha (EHTF), em Gestão Hoteleira (EHTP, 2006–2008) e licenciada em Gestão (UFP).