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Drink Pharmacists

Junho de 2024

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Flávio Próspero

Oudinot

  • 5cl Rum branco 
  • 2cl vermute moot, 
  • 1,5cl licor de cacao white, 
  • 4cl puré manga
  • 3cl, sumo ananas, 
  • 1cl lima,
  • 1cl orgeat, 
  • Sal fumado
  • Algodão doce.

Juntam-se os ingredientes num shaker, bate-se, serve-se com gelo e decorado com ananas desidratado e Algodão doce

Biografia

Bartender com 30 anos de experiência,  passando por hotéis e Resorts de 5* no Algarve, Navios de Cruzeiros e bares de topo em Londres.
Flávio Próspero já possui no seu palmarés inúmeras competições, prémios e distinções entre elas:

  • Winner Aliança Cocktail Competition / Essência do Vinho 2013
  • 3rd place Havana Club Grand Prix Portugal 2013
  • Top 10 Ukbg National Cocktail Championship 2014
  • 2nd. Place Lisbon Barshow Vintage Cocktail Competition 2015
  • Top 10 Diplomático World Tournament Portugal 2015
  • WorldClass semifinals 2015
  • Top 10 Bacardi legacy Portugal 2016
  • Winner & Best Cocktail, Plantation Tiki Competition Portugal 2016
  • Top 4 best Cocktails of the year / Lisbon barshow 2017
  • Winner Bartwist Competition 2022
  • Top 5 Best Restaurant-bar / Lisbon barshow 2022
  • Winner Best Restaurant-bar / Lisbon bar show 2023

Neste momento é responsável do bar do Mare Restaurant & Gin bar, na Praia da Vagueira, recentemente coroado Melhor bar de Restaurante nos prémios do LISBON BAR SHOW.

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