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A REDE-T desempenha um papel muito importante na dinamização da gastronomia portuguesa, criando pontes entre chefes, pratos e restaurantes. Através da sua plataforma, qualquer chef, cozinheiro, produtor ou apenas curiosos conseguem verificar a diversidade e a qualidade da nossa gastronomia.É com grande enorme prazer que partilho um dos meus pratos, que foi sem dúvida o snack que mais se evidenciou no restaurante Híbrido e mais tarde no Restaurante Poda. Deste modo é possível valorizar um produto que utilizamos com muito frequência nos nossos restaurantes que para muitos é considerado uma praga nós vimos como uma ótima matéria prima. A REDE-T, dessa forma, destaca-se como um importante aliado na valorização da gastronomia nacional e internacional. João Narigueta
A REDE-T desempenha um papel muito importante na dinamização da gastronomia portuguesa, criando pontes entre chefes, pratos e restaurantes. Através da sua plataforma, qualquer chef, cozinheiro, produtor ou apenas curiosos conseguem verificar a diversidade e a qualidade da nossa gastronomia.É com grande enorme prazer que partilho um dos meus pratos, que foi sem dúvida o snack que mais se evidenciou no restaurante Híbrido e mais tarde no Restaurante Poda. Deste modo é possível valorizar um produto que utilizamos com muito frequência nos nossos restaurantes que para muitos é considerado uma praga nós vimos como uma ótima matéria prima. A REDE-T, dessa forma, destaca-se como um importante aliado na valorização da gastronomia nacional e internacional.
A Rede-T tem sido uma preciosa ajuda para o meu dia a dia de trabalho, dando-me a possibilidade de partilhar com os colegas de profissão as minhas experíências e, principalmente, solicitar ajuda em assuntos diversos.Parabéns! Nuno Santos, DIretro Geral Operações @ SPIT S.A. - Angola
A Rede-T tem sido uma preciosa ajuda para o meu dia a dia de trabalho, dando-me a possibilidade de partilhar com os colegas de profissão as minhas experíências e, principalmente, solicitar ajuda em assuntos diversos.Parabéns!
Hoje, a experiência do cliente, é uma parte essencial do processo. José Alberto de Castro
Hoje, a experiência do cliente, é uma parte essencial do processo.
A REDE-T representa uma mudança relevante na forma como a hospitalidade é pensada e comunicada em Portugal. Ao criar pontes entre profissionais, marcas e projetos de diferentes regiões, contribui para uma indústria mais próxima, mais inclusiva e mais consciente do talento que existe para lá dos grandes centros urbanos.Para quem trabalha no interior do país, a REDE-T assume um papel particularmente importante ao dar visibilidade, promover a partilha de conhecimento e incentivar a descentralização do setor. É uma plataforma que valoriza pessoas, território e conteúdo, ajudando a construir uma comunidade mais forte, informada e conectada.Mais do que uma rede, a REDE-T é um espaço de crescimento e reconhecimento, essencial para o desenvolvimento sustentável da hospitalidade em Portugal. Tiago Duarte
A REDE-T representa uma mudança relevante na forma como a hospitalidade é pensada e comunicada em Portugal. Ao criar pontes entre profissionais, marcas e projetos de diferentes regiões, contribui para uma indústria mais próxima, mais inclusiva e mais consciente do talento que existe para lá dos grandes centros urbanos.Para quem trabalha no interior do país, a REDE-T assume um papel particularmente importante ao dar visibilidade, promover a partilha de conhecimento e incentivar a descentralização do setor. É uma plataforma que valoriza pessoas, território e conteúdo, ajudando a construir uma comunidade mais forte, informada e conectada.Mais do que uma rede, a REDE-T é um espaço de crescimento e reconhecimento, essencial para o desenvolvimento sustentável da hospitalidade em Portugal.
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Durante a última década, Portugal conquistou protagonismo no turismo MICE. Rita Nogueira
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Category: Rooms Division/Reception/Chef Reception Country: Portugal Zone: National 30/01/2026
Category: Food and Beverage/Kitchen/Chef Country: Portugal Zone: Faro 30/01/2026
Category: Management/Hotel Manager Country: Portugal Zone: Lisbon 30/01/2026
Category: Food and Beverage/Kitchen/Chef Country: Portugal Zone: Faro 29/01/2026
Category: Management/Operations Manager Country: Portugal Zone: OPorto 29/01/2026
The Me-Me-Me Economy. Little luxuries for self-care. In moments of stress, sauces act as emotional pick-me-ups. Today's diners are rewriting the rules of eating around independence.
Basic uses and recomendations; Technique definition; Tension zone; Key principles of sport massage theory; Deep tissue back stone treatment; Stress melter pain relieving massage; The five minute energizer...
What we consume is creating culture and culture is defining what we consume. It’s a merry merry-go-round of food and drink based entertainment.
Flavours Less Travelled; Topped & Loaded; FastForward Flavours; Whole Lotta Goodness; Tea Tonic; Sweet Adventures. Value remains the most important driver when consumers choose where to eat out.
Gen Z: Safe vs Foodies; Discovering new favourites; To Boldly Go; Complex spicy numbers; Choice, Choice, Choice; "Food you just want to eat" is a Gen Z mantra.
José Diogo Costa, natural do Funchal, dividiu a infância entre a Madeira e a região de Viseu Dão-Lafões. José Diogo Costa
José Diogo Costa, natural do Funchal, dividiu a infância entre a Madeira e a região de Viseu Dão-Lafões.