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A Rede-T tem um papel fundamental ao promover a colaboração, a partilha de conhecimento e a eficiência entre equipas e serviços.Para além de contribuir para o crescimento de postos de trabalho apresenta formas divertidas para dar a conhecer novas personalidades do ramo no mundo atual. João Viegas
A Rede-T tem um papel fundamental ao promover a colaboração, a partilha de conhecimento e a eficiência entre equipas e serviços.Para além de contribuir para o crescimento de postos de trabalho apresenta formas divertidas para dar a conhecer novas personalidades do ramo no mundo atual.
"Considero que a REDE-T é uma excelente plataforma de ligação, de partilha entre profissionais da indústria da hotelaria e turismo, promovendo a sua divulgação, ajudando à evolução quer dos profissionais quer das empresas, um valor acrescentado para o sucesso de ambas as partes.A REDE–T desempenha uma função muito importante na partilha de documentos, na troca de opiniões, oportunidades de emprego e onde se pode encontrar informação muito importante num só local, para além das rubricas de especialidade, as permitem a divulgação dos profissionais, abrindo portas para o futuro.De salientar que todas as secções estão atualizadas com informações uteis para os assinantes, quebrando desta forma os impedimentos, bem como provendo a facilitação de informação importante para o desenvolvimento de cada profissional e de cada empresa.Muitos parabéns pelo Vosso percurso, votos de continuação de muito sucesso, um Bem-Haja!"Francisco Guerreiro Francisco Guerreiro, Supervisor F&B / Formador / Consultor
"Considero que a REDE-T é uma excelente plataforma de ligação, de partilha entre profissionais da indústria da hotelaria e turismo, promovendo a sua divulgação, ajudando à evolução quer dos profissionais quer das empresas, um valor acrescentado para o sucesso de ambas as partes.A REDE–T desempenha uma função muito importante na partilha de documentos, na troca de opiniões, oportunidades de emprego e onde se pode encontrar informação muito importante num só local, para além das rubricas de especialidade, as permitem a divulgação dos profissionais, abrindo portas para o futuro.De salientar que todas as secções estão atualizadas com informações uteis para os assinantes, quebrando desta forma os impedimentos, bem como provendo a facilitação de informação importante para o desenvolvimento de cada profissional e de cada empresa.Muitos parabéns pelo Vosso percurso, votos de continuação de muito sucesso, um Bem-Haja!"Francisco Guerreiro
Existe uma ideia romantizada na restauração que persiste ao longo dos tempos: a de que o cliente abre o menu, analisa racionalmente as opções e escolhe o que deseja. Fábio Rebelo
Existe uma ideia romantizada na restauração que persiste ao longo dos tempos: a de que o cliente abre o menu, analisa racionalmente as opções e escolhe o que deseja.
Enquanto profissional da área da mixologia e da hospitalidade, reconheço a importância de estruturas de formação como a REDE-T na preparação de novos talentos para o setor. Num meio cada vez mais exigente, é fundamental garantir bases técnicas sólidas, disciplina e uma abordagem profissional desde o início. Projetos como a REDE-T têm um papel relevante nesse processo, contribuindo para a evolução e valorização da indústria. António Rosário
Enquanto profissional da área da mixologia e da hospitalidade, reconheço a importância de estruturas de formação como a REDE-T na preparação de novos talentos para o setor. Num meio cada vez mais exigente, é fundamental garantir bases técnicas sólidas, disciplina e uma abordagem profissional desde o início. Projetos como a REDE-T têm um papel relevante nesse processo, contribuindo para a evolução e valorização da indústria.
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Durante vários anos partilhei alguns pontos de vista em diferentes meios. Não porque tivesse todas as respostas, nunca com essa pretensão, mas porque acredito profundamente que a nossa indústria cresce quando partilhamos, questionamos e evoluímos em conjunto. Miguel Afonso dos Santos
Durante vários anos partilhei alguns pontos de vista em diferentes meios. Não porque tivesse todas as respostas, nunca com essa pretensão, mas porque acredito profundamente que a nossa indústria cresce quando partilhamos, questionamos e evoluímos em conjunto.
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Category: Food and Beverage/Restaurant Country: Portugal Zone: Lisbon 17/05/2026
Category: Management/Duty Manager Country: Portugal Zone: Lisbon 17/05/2026
Category: Stock Professional Country: Portugal Zone: Faro 16/05/2026
Category: Host / Hostess Country: Portugal Zone: Lisbon 16/05/2026
Category: Management/General Manager Country: Portugal Zone: Faro 16/05/2026
Extract cells which have the capability of growing into muscles. These cells are put in dishes containing nutrients. To make it more edible they grind the meat in lab and add more flavours and nutrient.
Factors leading to successful minibar operations but beyond the control of the minibar department: High Occupancy; Rain; High consumption lifestyle customers; Credit cards; High average room rates...
Front office guest service is one of the most critical department; it is the first impression the guest will have of our hotel. All procedures and standards.
Folha excel completa para efeitos de apuramento de GOP à escala e com submenus interligados ao mapa principal com as respetivas formulas e campos para preenchimento
La próxima revolucion no estará en la cocina, estará en la sala - Ferran Adrià. Comprender y qestionar bien las bebidas aumentará la calidad de la experiencia gastronómica - Lluis Garcia y Ferran Centelles.
Há, para ele, um questionamento fundamental: compreender a origem das coisas. João Dantas Carneiro
Há, para ele, um questionamento fundamental: compreender a origem das coisas.