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A Rede-T tem um papel fundamental ao promover a colaboração, a partilha de conhecimento e a eficiência entre equipas e serviços.Para além de contribuir para o crescimento de postos de trabalho apresenta formas divertidas para dar a conhecer novas personalidades do ramo no mundo atual. João Viegas
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Tem sido muito importante receber propostas de varias areas da Hotelaria para poder voltar ao meu ramo Rute Fernandes Martins, desemprehada @ Lisboa
Tem sido muito importante receber propostas de varias areas da Hotelaria para poder voltar ao meu ramo
Existe uma ideia romantizada na restauração que persiste ao longo dos tempos: a de que o cliente abre o menu, analisa racionalmente as opções e escolhe o que deseja. Fábio Rebelo
Existe uma ideia romantizada na restauração que persiste ao longo dos tempos: a de que o cliente abre o menu, analisa racionalmente as opções e escolhe o que deseja.
Enquanto profissional da área da mixologia e da hospitalidade, reconheço a importância de estruturas de formação como a REDE-T na preparação de novos talentos para o setor. Num meio cada vez mais exigente, é fundamental garantir bases técnicas sólidas, disciplina e uma abordagem profissional desde o início. Projetos como a REDE-T têm um papel relevante nesse processo, contribuindo para a evolução e valorização da indústria. António Rosário
Enquanto profissional da área da mixologia e da hospitalidade, reconheço a importância de estruturas de formação como a REDE-T na preparação de novos talentos para o setor. Num meio cada vez mais exigente, é fundamental garantir bases técnicas sólidas, disciplina e uma abordagem profissional desde o início. Projetos como a REDE-T têm um papel relevante nesse processo, contribuindo para a evolução e valorização da indústria.
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Durante vários anos partilhei alguns pontos de vista em diferentes meios. Não porque tivesse todas as respostas, nunca com essa pretensão, mas porque acredito profundamente que a nossa indústria cresce quando partilhamos, questionamos e evoluímos em conjunto. Miguel Afonso dos Santos
Durante vários anos partilhei alguns pontos de vista em diferentes meios. Não porque tivesse todas as respostas, nunca com essa pretensão, mas porque acredito profundamente que a nossa indústria cresce quando partilhamos, questionamos e evoluímos em conjunto.
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Foram entregues esta quarta-feira, dia 13 de maio, os Prémios Líderes do Turismo, uma iniciativa do jornal TNews que distingue a excelência…
Category: Management/Operations Manager Country: Portugal Zone: National 29/05/2026
Category: Management/F&B Manager Country: Portugal Zone: Lisbon 29/05/2026
Category: Food and Beverage/Restaurant/Maitre Country: Portugal Zone: OPorto 29/05/2026
Category: Management/Hotel Manager Country: Portugal Zone: National 29/05/2026
Category: Management/Hotel Manager Country: Portugal Zone: Lisbon 28/05/2026
Order taking; Key in the order on micros; Preparing tray; Prepare trolley; Transporting; Serving in guest room; Serving food in the guest room; Tray & trolley removal;
Private policy; Breakfast check list; Lunch check list; Dinner check list; Super Check List; Closing check list; Trolley and tray set up; Breakfast set up; Wine set up; Midnight menu; Daily briefing...
Hotels are expected to comply with all brand standards and should use this manual as a reference on which products and services must be offered to the guest to deliver the Hotel value proposition
Extract cells which have the capability of growing into muscles. These cells are put in dishes containing nutrients. To make it more edible they grind the meat in lab and add more flavours and nutrient.
Factors leading to successful minibar operations but beyond the control of the minibar department: High Occupancy; Rain; High consumption lifestyle customers; Credit cards; High average room rates...
Há, para ele, um questionamento fundamental: compreender a origem das coisas. João Dantas Carneiro
Há, para ele, um questionamento fundamental: compreender a origem das coisas.