Por detrás de cada prato, existem histórias e tradições cheias de substância e significado. Estas histórias são preciosas quando bem contadas e transmitidas ao público-alvo. Mais do que servir comida, os restaurantes devem ser capazes de criar experiências memoráveis.
O Storytelling é uma estratégia de comunicação que transforma sabores em emoções e experiências em ligações autênticas, refletindo a identidade e personalidade do restaurante.
O que marca o cliente não é apenas o sabor magnífico da comida, mas também a magia que ele sentiu durante a experiência que vivenciou.
Assim sendo, se aplicarmos boas narrativas, usando os diferentes canais de comunicação, as vantagens para um restaurante são infinitas.
Cada restaurante tem a sua “alma” e esta identidade única merece ser partilhada.
Como o podemos fazer:
- Mostrando os bastidores e as pessoas que fazem tudo acontecer.
- Valorizando os ingredientes, a sua origem e tradições.
- Contando as histórias por trás de cada prato.
- Criando Menus que despertem curiosidade e emoção.
- Conseguindo que todos os colaboradores estejam em sintonia e reforcem junto dos clientes a mensagem pretendida.
- Fazer com que os clientes se sintam especiais, de forma a que os mesmos queiram voltar, não só pelos pratos fantásticos que provaram mas também pelo que vivenciaram durante a refeição.
O Storytelling é uma técnica marcante para os restaurantes que desejem se destacar da concorrência e criar vínculos fortes e duradouros com os clientes. As histórias devem ser genuínas e coerentes em todos os pontos de contacto com o cliente, do ambiente físico às redes social, foquem nas emoções.