Posted at Thursday, 2 October 2025 07:45
“A indústria cresceu mais depressa do que o seu setor de ensino. Ela cria mais know-how e mais depressa. As escolas ficam para trás. Isso não pode acontecer”
Leia O Estado do Ensino Turístico-Hoteleiro em Portugal | O Diagnóstico (Parte I)
A indústria hoteleira é uma máquina vibrante e rápida, sempre em inovação e em crescimento acelerado. Sempre em busca de novos conceitos operacionais, sempre integrando novas tecnologias, principalmente ao nível de Vendas e Distribuição.
Por tal, a visão e doutrinas que dominaram o ensino neste setor até à data têm que ser revisitadas e completamente alteradas. A ambição tem que ser exponenciada.
Os resultados produzidos até agora são factuais, mas insuficientes. A indústria cresceu mais depressa do que o seu setor de ensino. Ela cria mais know-how e mais depressa. As escolas ficam para trás. Isso não pode acontecer.
As B-Schools líderes mundiais têm o mesmo ou mais know-how que as empresas líderes mundiais. Por isso atraem os seus líderes atuais para os seus bancos de escola, assim como os futuros líderes.
O mindset das nossas escolas tem que ser o mesmo.
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