A 19|90, sediada em Carregal do Sal, é uma empresa que opera no setor da restauração, enoturismo e vinhos. A sua atividade principal inclui a exploração de restaurantes, a oferta de experiências relacionadas com vinho e gastronomia, serviços de catering e comércio de vinhos.

A empresa explora três restaurantes:

QUINTA DE CABRIZ
Em Carregal do Sal, a Quinta de Cabriz tem por base a gastronomia tradicional e regional da Beira.

PAÇO DOS CUNHAS
Casa de aromas e sabores típicos do Dão, o Paço dos Cunhas oferece uma cozinha de autor admirável, parte de uma experiência vínica única, com a reinterpretação da cozinha tradicional portuguesa no coração de Santar.

QUINTA DO ENCONTRO
Uma adega, uma loja de vinhos, um restaurante e um amplo espaço multiusos, distribuídos por três pisos, compõem a Quinta do Encontro, situada em pleno coração da Bairrada, em São Lourenço do Bairro.

A Quinta do Encontro apresenta uma ementa de fusão, que se equilibra entre a gastronomia típica da região e a cozinha de autor.

Para mais informações contactar Sara Miranda