KAMPO & AKUA by Chef Júlio Pereira
351 924 438 080
info@kampo.pt
Portugal
Ilha da Madeira
Foi no talho do pai, na pequena aldeia da Carvoeira, que Júlio Pereira descobriu cedo onde nascem os melhores pratos. A paixão pela cozinha conduziu-o à escola de hotelaria do estoril e mais tarde, já de jaleca na mão correu, e comeu, o mundo. Itália, Espanha, Angola e São Tomé fazem parte do roteiro profissional do chef que acabou por fixar raízes na ilha da Madeira. Foi aí, no coração da cidade do Funchal, que nasceu o Kampo em dezembro de 2018. Um restaurante pequeno, acolhedor, com um menu criado de raiz pelo chef Pereira que nesta primeira aventura a solo se fez acompanhar por uma equipa de jovens promessas.O conceito rapidamente conquistou o palato dos madeirenses e de muitos turistas que visitam a ilha e em julho de 2019 chegou ao mar. Na mesma rua dos Murças, algumas portas à frente abriu o Akua. A mesma qualidade, o mesmo sabor mas com outros ingredientes, com mais escamas, cascas e conchas.Conheça-nos www.kampo.pt / 924 438 080 (KAMPO) e 938 034 758 (AKUA)
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