A CSC tem como objectivo formar jovens e adultos para a (e na) profissão de bartender aproveitando a falta de oferta formativa com um conteúdo programático real e contemporâneo na área geográfica do Concelho de Cascais, Distrito de Lisboa e restante território nacional.
É com esse intuito que oferecemos um conteúdo programático eficaz através dos cursos intensivos ou formações complementares de curta duração que preparam todos e quaisquer jovens e adultos para o mercado de trabalho na área de bar.

Neste sentido, identificamos dois tipos de formação:
1. Cursos intensivos com a finalidade de encaminhar os nossos alunos para o mercado de trabalho nesta área.
2. Formações complementares de curta duração, focados em melhorar as valências para um contexto profissional e/ou pessoal.

A CSC assume-se como potencial líder de mercado nacional neste segmento oferecendo uma lufada de ar fresco à então oferta existente dando uma alternativa real de formação e enquadramento no mercado de trabalho.