Barmaid Lia Igreja
Formada em Comunicação, comecei a trabalhar na indústria de bar logo após a saída da universidade. Um pouco contra a vontade dos meus pais, fui construindo o meu percurso profissional, primeiro como porteira e relações públicas, depois como bartender. Sempre encarei o trabalho em bar como uma profissão, mas a paixão pela coquetelaria surgiu vários anos depois, com o boom do gin tónico. Comecei a experimentar novas combinações, a trocar ideias com colegas de profissão e, mais tarde, apostei na formação na área de Bar e Mixologia. Isso permitiu-me reunir as ferramentas necessárias para o que mais gosto de fazer: Criar. Construir uma história e retratá-la num cocktail.
Passei por Vila do Conde, Aveiro e Porto, cidade onde vivo desde 2009.
Trabalhei 2 anos no Terraplana, um espaço que me permitiu mostrar algumas das minhas criações e destacar-me como bartender.
Faço também trabalhos como freelancer, em eventos privados, mercados de rua e festivais.
Sou atualmente Bartender e Chefe de Bar num novo espaço da cidade, o Ferro.
Vejo com muito agrado que o gosto pela coquetelaria em Portugal está a aumentar e a procura por cocktails clássicos e de autor é cada vez maior. Longa vida para esta tendência!