Barman João Costa
Sou o João Costa tenho 26 anos e sou nascido e criado na cidade do Porto.
Bem a parte do criado não é bem assim, pois a minha formação passou pela escola de hotelaria Douro Lamego, onde entrei no curso de pastelaria mas como tinha o bichinho do mundo das bebidas passados uns meses houve a oportunidade de ingressar no curso de bar onde conheci o Paulo Pereira (formador de bar) e através dele comecei a participar nuns concursos escolares e o bicho cresceu.
A primeira experiência foi como estagiário no Gusto, com o Nelson de Matos.
A experiência foi tao bom que fiquei pelo Algarve, passado a ser a minha verdadeira escola o Bovino SteakHouse.
No ano passado voltei as origens e ingressei no the Royal Cocktail Club, onde conheci excelentes pessoas e profissionais
Actualmente estou fora do projeto Royal, mas com outros em vista, que não posso revelar já…