Barman Diogo Lopes
O meu nome é Diogo Lopes, tenho 23 anos e formei-me na Escola Profissional de Salvaterra de Magos, no curso de hotelaria, na vertente mesa/bar.
A minha "verdadeira" primeira experiência foi no restaurante 100Maneiras Bistro, enquanto estagiário, onde tive oportunidade de trabalhar ao lado de excelentes profissionais e de servir cocktails notáveis.
Em 2015, ao participar no concurso Jovem Talento da Gastronomia tive a felicidade e a sorte de conhecer o Wilson Pires (na meia final da competição) e o Paulo Gomes (na final).
O Wilson ofereceu-me a oportunidade de ir para o Algarve, onde oficialmente entrei no mercado de trabalho e conheci pessoas fantásticas e magníficos profissionais desta indústria. Um ano mais tarde, o Paulo perguntou-me se estava interessado em ocupar uma vaga no Red Frog Speakeasy e desde e aí, a minha evolução não tem parado.